春风送暖，催吐新绿。三月中旬以来，随着气温上升，黔南州都匀、平塘、贵定等多地茶区进入春茶采摘加工期，茶人抢抓农时制作春茶供应市场，茶园一片忙碌景象。
据了解，今年春茶长势快，但疫情后外出务工人员多，本地采茶工短缺，“采不赢、忙不赢”成为茶农茶企心头的急难愁问题。今年以来，黔南州精准突出用工早摸底、技能早培训、人员早输送的“三早”措施，着力“破局”采茶高峰“用工荒”矛盾，确保全州春茶应采尽采，保障茶企有序生产、茶农稳定增收。
福泉市金山街道坪山村茶山 易盛武 摄
用工“早”摸底
都匀毛尖茶是都匀市的首位产业之一，全市有都匀毛尖茶种植基地37.8万亩，茶产业带动农村劳动力、退役军人、残疾人、脱贫人口等就地就近就业达3万人以上。
在都匀市毛尖镇坪阳村茶山上，当地村民正在采摘春茶。徐朦 摄
春茶贵如油，头春茶更是炙手可热。“为满足全市茶企春茶生产用工需求，我们组建了春茶用工服务保障工作队，联合农业农村局、茶产业中心深入全市茶叶种植重点镇、村，围绕春茶采摘期间茶企用工需求和用工服务保障等开展调研，为今年春茶采摘用工奠定良好基础。”都匀市人社局有关负责人说。
今年以来，全州各县（市）提前谋划，建立县、镇、村三级采茶用工服务工作机制，积极开展劳动力摸底和企业用工情况调查，建立职业采茶工信息库，发挥“带头能人”和公共就业服务机构资源优势，明确专人负责春茶用工对接、人员分流和用工落实。同时，搭建季节性采茶用工信息平台，通过线上线下“双渠道”招聘、微信短信推送等方式及时发布全州春茶采摘用工需求信息，着力解决春茶采摘面临的“用工荒”问题。截至目前，全州已针对茶企、大户走访280余次，收集用工信息2万余条。
技能“早”培训
“双手采摘茶青的要领就是，眼到手到，一前一后，两手交叠采摘，往上面轻轻一拉自然断落，切忌用指甲掐，茶梗会变黑……”
近日，在三都水族自治县都江镇铜马山千亩有机茶园里，当地人社部门联合新合村股份经济合作社开展“短平快”采茶工技能培训班。当地村民在茶园现场接受培训后，立即开始采茶，确保春茶及时采收上市。
平塘县云海茶业有限公司开展采茶工技能培训（图源：平塘县融媒体中心）
今年，黔南州为解决茶区季节性“缺采工、采工贵”和其他非茶区劳动力富余的双重问题，专门制定2023年“春茶采摘助民增收”技能培训实施方案，计划在全州培育负责采茶工招工业务的劳务经纪人100名，开展采茶工技能培训200场以上、培训采茶工1.2万人次以上。全州农业农村局和人社部门协同发力，从2月中旬至3月中旬，抢抓采茶季开始前的黄金时间，在黔南各茶叶基地组织开展了为期一个月的茶叶采摘和茶叶加工技能培训班。
“我们主要采取‘理论+实操+示范+体验’方式开展‘短平快’培训，同时，按照‘短平快’培训标准给予企业补贴。”黔南州人社局有关负责人说，通过培训全面提高了茶农素质，促进茶叶采摘、加工高效且品质提高，让大量的采茶工在短时间内掌握采摘茶叶的技能，为茶青采摘季做好了充分的准备。
人员“早”输送
“每天采茶都是早晚‘两头黑’，手脚快的一天能采5公斤茶青，就赚得300块钱。”3月中旬，来自三都水族自治县九阡镇的潘桃英成为平塘县通州镇党振村益宏茶场的一名职业采茶工。
益宏茶场负责人说：“为了提高茶叶下树率，前期在县人社部门的帮助下，组织了数千名职业采茶工上茶山，他们有来自贵州罗甸、三都、望谟等周边地区的，还有从广西天峨、南丹等地赶来的，今年预计采茶工的劳务工资支出将突破400万元。”
采茶工在平塘县通州镇党振村茶山上采摘春茶 肖伟 摄
据了解，因为气候、海拔等因素，平塘县历来都是贵州省同类品种中开采最早的地区，素有“贵州春茶第一壶”的美誉。“预计今年平塘县的茶叶产量达6500吨，产值超10亿元，茶产业已经成为平塘县助农增收的一大支柱产业，每年有涉茶人员10万余人，人均收入在5000元以上。”平塘县茶叶产业化发展中心负责人说。
为了满足采茶用工需求，全州各县（市）陆续组织开展“送工进茶园基地”活动。由县级统一调配茶产业工人资源，充分发挥采茶经纪人、人力资源机构的资源优势，强化县市劳务沟通协作，整合零工市场富余劳动力，针对种茶大户的用工需求，开通“采茶直通车”，集中采取“点对点、一站式”专车运输服务定点输送采茶工人2.3万人次，组织广西、重庆及州内各县市职业采茶人和茶叶专业大学生入驻茶山，实现快速“上岗”无缝衔接。
来源：云黔南网
作 者：牟泗亭 姚祝买
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